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日期:2019-10-08 02:12:17 来源:四川小吃91香蕉视频污秽版 浏览:5620次
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91香蕉视频软件下载花甲米线技术91香蕉视频污秽版传授口味:鲜汤口味、酸汤口味、麻辣汤口味。
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1:红油制作
第*步,主要系统如何使用调和油、辣椒、豆瓣酱、花椒、八角、小茴香、陈皮、桂皮、孜然、草果、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣红油。这里重点掌握红油的熬制手法、技巧、火候、时间等知识。
2:汤底制作
第二步,主要系统如何使用猪大骨、鸡架、清水、黄豆等食材熬制汤底。这里重点掌握汤底的熬制方法、技巧、火候、时间、调味等知识。
3:花甲处理
第三步,主要系统如何选购、处理、养殖花甲。
4:烤制花甲
第四步,主要系统如何用锡纸烤制花甲。这里重点掌握花甲的烤制时间、火候、放佐料、放粉丝等知识。
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