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      日期:2022-03-29 13:43:17 来源:四川小吃91香蕉视频污秽版 浏览:13501次

      纸包鱼口感上外表焦香、内里细嫩,鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热,鲜味、香味不易散失,还能有效的渗透到鱼肉里。 优点二: 干净卫生。因为烤鱼纸的存在,避免了鱼肉直接接触烤炉,既方便翻面,也不用担心粘锅优点三: 吃完鱼,取走烤鱼纸,把调料留在烤炉里,倒入所点的配菜,一秒变身铁板烧。

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        2、纸上烤鱼底料的识别和配方

        3、香料的识别和配方

        4、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理、辣椒油的制作方法、

        5、纸上烤鱼底料炒制方法

        6、鱼的烤制方法和技巧

        7、纸上烤鱼味型的调配方法

        8、炒制过程中的常见问题和处理技巧

      9、红油的处理方法

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