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日期：2021-05-13 16:41:37 来源：四川小吃91香蕉视频污秽版 浏览：6892次
除出麻辣鲜香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹能够吸收各种肉类和海鲜的甘旨，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有天然构成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一同相同，享受的是丰盛与多样。
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麻辣香锅练习课程安排：
1.麻辣香锅运营用具、设备的制作及使用。
2.解说香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.练习干锅调味酱、麻辣酱制作。
4.练习香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5.练习咖喱酱、香锅料油等的制作。
6.练习素菜的处理方法与技巧。
7.练习肉料的腌制及处理方法。
8.练习虾的处理方法。
9.练习红油、卤水的的制作及保养。
10.练习麻辣香锅的制作方法与运营模式。
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