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日期:2021-04-20 15:26:46 来源:四川小吃91香蕉视频污秽版 浏览:6507次
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两大主流味型(藤椒味、红油味)
1调料、香料及主食材的识别和采购技巧;
2秘制红油的炼制及锅底制作;
3高汤熬制技术及保存
4菜品的切法及穿串技巧;
5成品的泡制及保存方法;
6切菜串菜技术
7干碟、油碟的制作
8不同味型的调制:红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡
991香蕉视频黄色污反复练习直到技术完全掌握;
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