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      日期:2019-06-12 17:02:27 来源:本站原创 浏览:4266次

        冒菜起源于成都,具有川渝特色的汉族小吃。以其实惠的价格,赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,是成都人非常喜欢一种饮食方式。冒菜的字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料。客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料,非常方便快捷又美味营养。

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