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      日期:2019-06-09 16:43:07 来源:成都小吃91香蕉视频污秽版 浏览:5102次

        相传绝味鸭脖源于战国时期,楚王项羽与秦军作战中,因粮草困乏,为激励三军击败秦军,虞姬所创绝味鸭脖,士兵为之大振,一鼓杀败秦军。现实生活中的绝味鸭脖制作颇为讲究,有几十种中药调制卤水,再经过厨师的反复的调整,终成美味。

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        1、精选食材:源自潮汕,以牧草为食,经历两次换毛,自然放养150天,六成瘦两成肥两成骨,肉质鲜嫩,口感佳。

        2、调料正宗:常规调料加上八角、丁香、陈皮等上百种调味料调配,再用老母鸡、棒子骨等熬煮卤汤,美味又健康。

        3、绿色卤水:坚持每天用新鲜现制卤水,卤水绝不过夜,绿色健康,卤出来的肉,多汁又鲜美,甘香而不腻。

        4、方便快捷:现成的产品,随叫随送,新鲜到店,食客直接拿走。

        说到吃绝味鸭翅的诀窍:最好吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里,把骨头周边的肉吃光之后,一定要咬断细骨,把里面的骨髓吸出来,那里才是绝味鸭翅最好吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感,满溢的卤熏麻辣香气,充斥在口中,使人久久不能忘怀。

        吃绝味鸭脖独特关键在于它的辣,不只是单纯的辣味,而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,风味悠长,辣中有鲜、有鸭香,余味无穷。低脂不腻,不腥、不黏,食用方便,老少皆宜。吃了绝味酱板鸭,从舌头到胃都会不停地回味和感动。

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