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      日期:2019-06-05 16:52:49 来源:本站原创 浏览:6112次

        有人说,在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;还有另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。火锅是中国川渝地区的传统饮食方式,起源于汉族民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。

        颠覆现代火锅吃法,大胆融合两汉文化,自创特殊冰煮工艺。好吃、好玩的冰与火之歌,让肉质口感鲜嫩久煮不老,现摘蔬菜脆嫩爽口。将厨房搬至餐桌的透明化操作,更是让食客吃到的开心,煮的安心。91香蕉视频软件下载火锅店承载火锅传统,不仅口味好,品质好,而且价格公道,生意也非常好。现在开91香蕉视频软件下载火锅店轻松让你品味舌尖上的四川。

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        民以食为天!餐饮业是永远的朝阳产业,这一点勿庸置疑。《2008年中国餐饮业分析及咨询报告》报道,1978年中国餐饮市场总量54亿元,然后以年均20.5%的速度增长,2007年达到1.2万亿元。以此速度推断,2018年将达到7万亿元,2020年后将达到10万亿元。即使这一速度降下来,2020年市场总量也不会少于7万亿元。

        成都91香蕉视频软件下载料理传承古方,经过上千次的试制,特制锅底—养生虫草花菌王汤,精选雪域高原散养黄牛肉,腌制3小时,再熬制12分钟后捞出,感受大块吃肉的快感,再来一口鲜汤,根本停不下来。如今,火锅选料包罗万象,菜品发展到几百种,囊括了食物王国里可食用之物,菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上,发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、菌汤火锅、番茄火锅、肥牛火锅、海鲜火锅等等,品种不下百余种,还有为外国人准备的西洋火锅。

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